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《生食食出新生》-EP024-從焦慮型憂鬱症中走出來(Joanne的故事)

《生食食出新生》-EP024-從焦慮型憂鬱症中走出來(Joanne的故事)

2014-08-14
《生食食出新生》-EP024-從焦慮型憂鬱症中走出來(Joanne的故事)

主題 Topic: 《生食食出新生》-EP024-從焦慮型憂鬱症中走出來(Joanne的故事)
主持人 Hosted by: 周兆祥博士
嘉賓 Guest:

Joanne 在家境複雜的環境長大,自小孤僻,思想負面。為了掩飾扭曲的自我形象和價值觀,她在成長過程中慢慢培養出表面上面面俱圓的性格,但又深知自己其實是個急功近利的人,因此精神非常分裂,內心痛苦,時時擔心自己的面具何時會被撕破,終日生活在惶恐當中。

「2008年底,我的身體發出最後通牒──我被診斷患了『焦慮型憂鬱症』,從此精神科藥物不離身。」她長期感到擔憂、不開心、無奈。

直至開始學習禪修,病情才穩定下來。兩年多以前,Joanne 開始食素,病情進一步改善。

服藥九年期間,她幾次嘗試停藥,每次都以失敗告終。復發比病發更難受,醫生說這種情況的病人大多需要終生服藥,她恐怕也不能倖免。

半年前,好勝、功利的「事業心態」令Joanne 再次迷失,回復食肉。

過不了一會,她的情緒再度不時跌到谷底,時常暴躁火爆。好不容易改善了的情緒又一次瀕臨崩潰邊緣,引致身體再度發出警告──失眠、便秘、腰背痛苦難當。

四個月前,她參加了我們的排毒營,本來只是想排掉一些身心的毒素,沒想到在營中第一次聽到食生這回事,一時間還以為自己加入了邪教的集會。儘管離營以後下意識在飲食中增加水果蔬菜(有生有熟)的分量,但完全沒有想過100% 食生,只是時生時熟,按方便與心情而定。

「兩個多月前,我腰背劇痛難當,不得不請病假。在家躺在床上,我仔細回想過去個多月來一陣食生以及一陣食熟的分別,身心狀態的確分別很大,於是當天下定決心,為自己做一件一生當中最勇敢的事情:100%全素食生。

我覺得自己非常幸運,得到一位食生的前輩全程指導和扶持,食生之後,情緒變得穩定,憂鬱次數大減,我馬上感到無需精神藥物幫助,從此停服所有藥物至今,而且停服藥物後甚麼問題也沒有,工作質素好多了。

接着我面對無可避免的排毒反應。排毒反應確實折騰,但是身體告訴我,我正在實踐的這個嶄新生活方式,不管有多顛覆傳統和極端,都是我人生當中為自己做得最慈悲的一件事。」

近年西方醫學的實驗結果證實:食物的確影響人的情緒,甚至思想。

當我們吃下天然的東西,大腦即分泌開心的激素,令整個人情緒特別穩定,心情開朗、輕快、愉悅,吃化學加工的東西(熟食難免處處皆是),大腦即分泌緊張的激素,導致整個人思想負面、緊張、勞累。

Joanne 的遭遇正好是另一個經典的食生療癒例子──吃對了,身心靈狀態回復正常(我們早已忘記了﹕開心、放心、愛心正是人類與生俱來的正常狀態),當然無須再吃精神科藥物,甚麼心理問題、精神問題、靈性問題都很快無影無蹤。

 

----節錄自周兆祥《食生實踐篇》,綠野店有售。

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食生治百病,是真的,是真的。

近來不斷有朋友食生之後身心靈狀態提升,人生重頭來過的奇蹟(部分流動生命介入的個案見阿祥的新書《食生實踐版》)。

流動生命的食生課程長期變成了締造奇蹟的基地。

Clara參加了「食生療程」得到了新生;幾時是你緣分到?

活動介紹 http://www.lifeflowhk.org/  (食生療程每兩個月開班一次)

 

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食生菜譜----

 

材料

生壽司紫菜......................................6 片(開半)

底層醬料

香蕉3 條、核桃1 杯(催芽)、檸檬汁、岩鹽 適量

餡料

熟牛油果1 個(切片)、青芒果1/2 個(切條)、小青瓜1 條(切條)、

甜椒1/2 個(切條)、生菜 適量、火箭菜 適量、秋葵3 條(切條)、

苜蓿芽/胡蘆芭芽 少許、番茄乾6-8 片(浸軟)

醬料

意式核桃香草醬(做法見p.110)、鷹嘴豆麵豉醬……適量

做法

1. 將香蕉、核桃、檸檬汁、岩鹽,放進食物處理器打碎成底層醬料。

2. 把底層醬料抹在紫菜皮上,放進風乾機風約12 小時至乾脆。

3. 依次放入餡料及醬料。

4. 輕柔捲起,再在邊位塗上鷹嘴豆麵豉醬,即可享用。

3-6人

分量

Tips ‧ 即做即食,因為紫菜由風乾機取出後,往往不消一會便不再乾脆

(視乎室內濕度而定),口感變差。

 

以上資料,詳見周兆祥《食生》、《食生身心靈療癒》、《食生:實踐篇》,綠野店有售;訂購3428 2416。

 

為你準備了各式各樣的食生智慧:

http://www.lifeflowhk.org/category/raw/

http://www.lifeflowhk.org/category/diet/

 

與本地食生一族直接溝通:http://www.facebook.com/groups/217624988280503/

 

向阿祥查詢:[email protected]

 

參加阿祥的食生聚會:http://www.lifeflowhk.org/category/activities/,電3428 2426

 

城中最尖端高檔食生美食:

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想深入認識食生,向阿祥及拍檔提問:

http://www.lifeflowhk.org/dinners/

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