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《生食食出新生》- EP110 - 香港食生先鋒 Sam Hui

《生食食出新生》- EP110 - 香港食生先鋒 Sam Hui

2017-06-15
《生食食出新生》- EP110 - 香港食生先鋒 Sam Hui

主題 Topic: 《生食食出新生》- EP110 - 香港食生先鋒 Sam Hui
主持人 Hosted by: 周兆祥博士
嘉賓 Guest:Sam Hui
他的自述:
從2011年3月4日開始食生,其實從未想過要全食生…… 只是當天媽媽生日,請她去吃素 吃完後感覺肚子很不舒服就跟自己說: 不如開始全生食. 一開始是不知道怎去做的, 但我相信只要有心肯定能找到方法.
 
食生後更容易與內在溝通, 各方面都明顯好轉.
 
食生不需要過渡期,當你真正明白到身體和世界在發生什麼的時候學會愛自己,你就會沒有藉口地去做對自己 不好的事。
 
在全食生前一年都是素食的,那時候因素食而發現很多人都在討論raw food, 自己就試了除了飯麵外全部生食,結果運動的 表現提升了不少就愛上了生食。
 
在4年半前有一天請媽媽吃素,因吃了不太健 康的食物令肚子不舒服,於是自己說不如開始全生食,這樣就開始了我是一個決定了要 做就不容易會改變的人。
 
一開始也不懂怎去吃,慢慢就找到了很多方法;我認爲最健康的飲食,無論是什麼飲食,菜葉 的比例愈高愈好。
 
個人不建議全果食,果食的定義(長期果食的人說的)是只吃水果,不吃其他任何東西。長期果食(20年以上)不是隨便吃水果的,他們都吃高質素的水果。
 
很多的人因生食愈來愈愛吃水果,最後令身體有比之前更嚴重的問題,一開始可能亂吃都很舒服,但過了這蜜月期後(可能是幾個月也可能是幾年)可能就會覺得不舒服。
 
如大家可以即摘即吃,你怎吃都沒問題 但現在的水果都在5至7成熟的時候就摘下來, 營養不是最完整的。而摘下來45分鐘後營養會沒了一半。從運輸到你家中已經流失了七至八成營養,等到成熟了後只能說容易消化一點。
 
不吃菜會令胃酸不夠酸,產生寄生蟲的問題,而寄生蟲會導致其他的問題。
 
我現在的吃法是大部時間也單一水果(可能一天、一周或一個月以上)加吃大量菜葉。(Green Smoothie或Green Juice) 。在我狀態最好時就是在我賣療癒Green Juice 的時候,每天也能喝1-2升。
 
健康不只是身體,還有情緒、身心、人際關係、健康、財務、事業都是健康,當你遇到其中一樣東西開始達不到平衡的時候,其實就會令到你的不平衡而影響到各方面的健康 世界上沒有奇績,不要以為有神奇的方法可 以把你醫好!只有你自己才能療癒好自己---- 只要方法正確,食生其實沒難度。
 
飲食只是 一部份,還要注意各方面才能達到真正的健康。“心”才是健康快樂自由的源頭~沒有神奇的藥,沒有神奇的方法(包括食生)可以令你健康。除了您自己,沒有任何人或方法可以療癒您。
 
Sam的微博:食生先鋒
微信平台:心樂源
 
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