拒絕基因食物
法治社會並不等同公正社會
自家教育合法化-推動多元化教育,全民學卷制
醫療有選擇,人人有健康
白領罪犯的禍害
大麻應否合法化?
經濟動盪的真正原因
自己修行,改革制度,脫離制度。
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《食出流動生命》-EP006-有機的真相

《食出流動生命》-EP006-有機的真相

2011-08-09
《食出流動生命》-EP006-有機的真相

主題 Topic: 《食出流動生命》-EP006-有機的真相
主持人 Hosted by: 周兆祥博士, 吳群心
嘉賓 Guest:

有機的真相----怎樣買到真正有機產品怎樣吃?

全世界都已經開始重視有機耕種。有機食品的潮流終於來到我們的社會。

究竟你對「有機」生產認識有機生產認識有多少?

身為本地第一個有機農場創辦人的周博士為你介紹。

什麼才算是有機?
為什麼要買有機產品?
怎樣保證自己所買的有機產品物有所值?
為什麼有機產品這樣貴?
買哪些有機產品最好?
哪裡買得到方便可靠的有機產品?
有機產品是不是大好前途的商機?
怎樣自己做有機耕種?

生命流動餐 #6 ---- 超健康又好味道又簡單嘅時代尖端食譜5道菜:

1. 餐前飲:酸梅綠豆飲 (清熱開胃)
材料:酸梅30g、綠豆100g、龍舌草蜜或甜菊葉適量

做法:先將綠豆浸水4小時,加水燒開後再加入酸梅,煮爛再加入糖攪勻即成

2. 生機湯: 波菜銀耳羹 (潤肺降糖)
做法:先將銀耳浸水去除酸味,將銀耳蒸軟,波菜連根洗淨,將全部材料打成糊狀,調味

3. 冷盤: 涼伴山藥

4. 主食: 粗糧拼盤---- 番薯、山藥(隔水蒸熟) 、粟米、甘筍、南瓜(生吃或半熟)

5. 餐茶: 桑菊飲---- 菊花桑葉各6g、糖適量(疏風清熱、清肝明目)

哪裡找得到關於有機耕種的資料?
http://www.producegreen.org.hk/agronomy_01.htm

 

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