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大麻應否合法化?
經濟動盪的真正原因
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《生食食出新生》-EP012-食生轉化期間甚麼經歷?

《生食食出新生》-EP012-食生轉化期間甚麼經歷?

2013-02-28
《生食食出新生》-EP012-食生轉化期間甚麼經歷?

主題 Topic: 《生食食出新生》-EP012-食生轉化期間甚麼經歷?
主持人 Hosted by: 周兆祥博士
嘉賓 Guest:

 

一個人自小習慣了熟食,開始改為食生,通常經過三個階段:
1. 轉型期── 立志戒掉熟食之後,開頭總會是這樣:吃大量「食生美
 
食」,即是油多味多果仁,兼且違反食物組合原則的食物,這些傢伙往
 
往叫做「生蛋糕」、「生炒飯」、「生漢堡」、「生薄餅」、「生麵
 
包」、「生咖啡」之類,不時會在派對及健康餐館中亮相。在這段日子
 
中,食生的初哥不斷懷緬「傳統」口味。尋找類似先前最愛的食品那些
 
味道口感的食生版。這個時期一般最快兩三個月就結束,也有長至兩三
 
年的。
 
2. 沙律期── 「為食」了一輪之後,往往不知不覺返樸歸真,開始懂得享
 
受簡單天然生食那些食材本身的味道,於是吃沙律加上小量果仁已經相
 
當滿足,不再心思思想吃「美食」。
 
3. 整全食物期── 可以說是修成正果,一般都需要完全食生之後十年八載
 
才會達到。此時口味又有所提升,不再需要調味,對於沙律醬、風乾的
 
食物、加甜劑、油等等興趣大減,只是樂於最直接地吃原貌原味的食物
 
(一餐只吃番茄、下一餐只吃粟米、下一餐只吃西芹或蘋果),而且吃
 
很少很少份量已經又飽又夠營養又心滿意足。
 
這三個階段會逐一來到,不宜勉強,緣份而已,隨緣最明智。
 
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為你準備了各式各樣的食生智慧:http://lifeflowhk.org/node/1273
 
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