周兆祥博士  周兆祥博士，本地社會三十多年來最高調激情的綠色文明轉化戰士，矢志以餘生的精力，在人類此時此刻生死存亡掙扎的驚天動地悲情戰役中盡此一煲，肯定奇蹟將會匪夷所思出現，只是感恩有機會在偉大時代神聖光景獲派了獨特的角色，經歷萬水千山完成了塑造自己的使命。近年的前線奮鬥經驗令他悟出幾個道理：(1) You are what you eat：改變了飲食就改變了內心的生態，宇宙世情必然亦告隨而改變；(2) 最自然最健康最高療癒效益的食法是全食生純素 (raw vegan diet) + 斷食；(3) 只有這樣集體飲食文明轉化，人類才可能幸得一線生機。所以他至今出版的二百多本書中有五六十種都是講飲講食，又長年累月樂此不疲（別無選擇）四出搞講座工作坊示範表演私房菜拍短片電台開咪介紹如何真正食好D，吃出健康吃出好環境吃出慈悲大愛。http://hk.myblog.yahoo.com/simonchauhk |
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