《生食食出新生》- EP163 - 中醫看食生(中) 2018-06-21 主題 Topic: 《生食食出新生》- EP163 - 中醫看食生(中) 主持人 Hosted by: 周兆祥博士 嘉賓 Guest:李宇銘博士
中醫博士李大夫光臨綠野林,分享對食生的看法,清除種種市民和中醫界有關食生的誤解:
蔬食寒涼嗎?
----蔬食的食物,也有寒熱之分
----溫:荔枝、龍眼、榴槤、芒果、櫻桃、木瓜
----涼:西瓜、梨子、山竹、椰子、奇異果
----其他熱性食物:生薑、辣椒、肉桂、茴香……
----準確的說,大部分蔬食都是不寒不熱(平)
生食蔬果寒涼嗎?
----蔬果的寒熱,不會因為煮熟改變(除非煎炸)
「生冷」食物的「生」指甚麼?
----蔬菜水果,本身在樹上和地上已經「熟」了!
經常吃熟食物會怎樣?
----胃就不用「腐熟」食物,變得依賴
身體寒涼怎麼辦?
----中醫養生可要分開三層次:
----低級:治病--吃藥
----中級:調養--注重生活、重視休息舒服
----高級:治未病--注重鍛煉、重視付出努力
----飲食之外,注意避寒,多曬太陽,夏季多作戶外活動,運動鍛煉,洗冷水澡、遊冬泳……
食生四大常見問題
一.吃喝太多,飲食過飽腸胃受傷
二.吃喝太快,嘴嚼不夠消化不良
三.盲信權威,沒有聆聽身體感受
四.思慮過度,脾氣不通虛不受補
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