《生食食出新生》- EP176 - 食生有什麼可以食、什麼不可以生食 2018-10-11  主題 Topic： 《生食食出新生》- EP176 - 食生有什麼可以食、什麼不可以生食 主持人 Hosted by： 周兆祥博士 嘉賓 Guest：
並不是所有食物都適宜生食， 食生有什麼好食？ 本地食材的選擇舉例（還是要配合時令、個人健康狀況（例如體質）、個人口味）： * 極佳 ── 香蕉、椰子、牛油果、木瓜、水克非爾、螺旋藻、松針、芽菜、番薯葉、菠菜、芥蘭、龍鬚菜、甜椒、番茄、西瓜、蜜瓜、荔枝、龍眼、火龍果、梨、蘋果、橙、西柚、柚子、桔、柑、青檸、檸檬、青瓜、南瓜籽、葵瓜籽、亞麻籽、芝麻、杏仁、合桃、巴西果仁、夏威夷果仁、薑黃、花朵、鮮搾果汁、綠果菜露。 * 只可偶然小吃或小量吃 ── 麵豉醬、冷壓食油、蘿蔔、紅蘿蔔、紅菜頭、自家製乾果、薯仔、花生、咖喱、自家製雪糕、自家製蛋糕，自家製朱古力、豉油 * 有害勿吃 ── 洋蔥、蒜頭、菇類（冬菰草菰雲耳等）、茶、咖啡、小麥製品（麵條、麵包等）、非冷壓食油（花生油粟米油芥花籽油等）。 * 有毒避之則吉 ── 汽水、肉類、海鮮、奶類食品（牛奶芝士優酪乳等蛋類食品）一般蛋糕、一般糖果、一般雪糕、一般果醬、薯條、燒烤食品、爆穀、微波爐食品，日本產食材。 詳見周兆祥《食生DIY》，選購每日12.00後電綠野林 34282416。 -------------------------
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