《自然療法與你》-EP116-詳談反式脂肪
反式脂肪Trans Fat,又稱為反式脂肪酸、逆態脂肪酸或轉脂肪酸Trans Fatty Acid,是一種不飽和脂肪酸(單元不飽和或多元不飽和)。反式脂肪的主要來源是含有氫化植物油的食物。 今集袁醫生和Diana同大家詳細討論反式脂肪,糖尿病、肥胖與反式脂肪的關係,身體如何處理反式脂肪以及商業決定如何影響我們的健康。 推介DVD : INGREEDIENTS
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