《天然療癒DIY》-EP041-怎樣提升免疫力防治百病 2012-12-04  主題 Topic： 《天然療癒DIY》-EP041-怎樣提升免疫力防治百病 主持人 Hosted by： 周兆祥博士, 吳群心 嘉賓 Guest：
為什麼要提升免疫力防治百病？
怎樣嚴格健康飲食？
怎樣吸新鮮空氣？
怎樣充份休息？
怎樣勞動筋骨？
怎樣曬太陽，在天然光下生活？
怎樣 在適當溫度中生活？
怎樣 保持身體內外清潔？
怎樣在優美環境中生活？
怎樣注重身心靈修行？
怎樣改善生活方式習慣？
怎樣保持情緒平衡？
怎樣活學活用四大養生避忌？
1. 治尿酸及痛風特飲2款
材料：金錢草 貓鬚草 各一兩 : 6 碗水煎成 1碗，每日1次，嚴重者早晚各1次
材料：車前子 5錢 金錢草 6錢 金狗脊 4錢 北茋 4錢 甘草錢半水4碗煎至大半碗
2. 活力果菜汁
果菜汁喝出超級健康
果菜汁是天下間最適合人類飲的東西之一，其中含有極豐富的維他命、礦物質、酵素，都是生命
活力的泉源。而且，它還好味好享受。
蔬菜和水果對於人類健康非常重要，這種飲品是吸收蔬果營養精華及生命力的最佳方法， 要想活
力增加、情緒積極、工作效率提高，又享受到口腹之慾，沒有別的飲品比鮮搾果菜汁更精采。
想飲這種天賜妙品，最簡單的方法是到街頭巷尾的士多或果汁店買一杯紅蘿蔔汁、西瓜汁、橙
汁、雪梨汁、蜜瓜汁。
當然自己調製才是極品，花幾百元買一座搾汁機（店舖搾紅蘿蔔汁那一款）絕對是明智的投資，
然後天天喝自己、家人、同事的至愛混合果菜汁：紅蘿蔔汁、西芹、木瓜、雪梨、青瓜等等，憑創意配
合口味。
每天的早、午、晚餐和茶餐，我們都可以用搾汁機造出各式各樣的果汁、菜汁、奶昔、湯，只需
幾分鐘，省錢又省時。
每個重視健康的人，家中一定要設置搾汁機和攪拌機。從此，大家會更精神、更積極、身體開始
復原，遠離百病。
搾汁基本法
現在買得到的蔬果有好幾十種，究竟果菜汁怎樣組合才方便又理想呢？
有個簡單的方法：選一種你喜愛的，然後再加上蘋果和紅蘿蔔。
每次你想喝果菜汁的時候，以一杯份量計算：把一個蘋果和一個小的（或半個大的）紅蘿蔔放入
搾汁機裡，再加一些你手上有的又喜歡的水果或蔬菜，例如橙、青檸、提子、香蕉、梨、桃、士多啤
梨、奇異果、芒果、蜜瓜、木瓜、蓮藕、枸杞葉、菠菜、青椒、青瓜、黃瓜、西芹、露筍、芽菜、番茄
等。注意：每次最好只選一種。
如果太酸，可以加一點原糖或蜜糖。
怎樣選瓜果汁材料？
消除疲勞︰
西生菜+芒果---- 消除疲勞，降血壓
哈密瓜+奇異果---- 消除疲勞，利尿
桃子+蜜瓜---- 緩減肩膀酸痛
甘荀+木瓜+梨子---- 潤喉，減輕眼睛疲勞
蕃茄+西瓜+甘荀---- 中和膽固醇，舒緩神經
3. 番薯葉菠菜豆腐丸子
材料：番薯葉200克，有機硬豆腐1磚，澄麵粉100克，甘筍適量，鹽，麻油適量
做法：
1. 菠菜洗淨後，在沸水中焯一分鐘，撈出過凉水，擠乾水，切碎；
2. 將硬豆腐壓成豆腐泥；
3. 混和1和2，加入 鹽，麻油適量攪勻；
4. 用湯匙將3團成小球，放入裝有澄粉的容器中，將丸子沾上澄粉；
5. 燒一鍋水，沸腾後轉中火，將丸子放入；
6. 當丸子表面透明，並浮起，代表已經熟透了，可上碟，再加入喜愛的醬汁調味；
7. 澄粉 (wheat starch)，又稱澄麵、汀粉、小麥澱粉。它本來就是製造麵筋的副產物，麵筋是小麥麵粉中蛋
白質的部分，剩下來的粉漿幾乎已沒有蛋白質的成分，是純澱粉，但是它有Q度、黏度，又是透明的，所
以是做點心的好材料。例如：蘿蔔糕如果只用在來米做，可能會覺得Q度不夠，加上一些澄粉感覺就不一
樣了；廣式飲茶有腸粉、水晶餃，透明可愛，這些QQ的外皮，就是靠澄粉做的，還有麻糬、芝麻球也有
些業者加了澄粉。
4. 涼伴蕨菜
蕨菜的別名: 龍頭菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、烏糯
份量: 每次30克左右
1. 新鲜的蕨菜用刷子和清水洗淨，刷去浮土和表面的绒毛。
2. 切掉蕨菜尾部發黑的部分。
3. 放入鹽醃5分鐘，再放冷水中浸泡一會，將苦澀味除去，擠乾水，切段。
4. 預備將幾種什菜切絲，加入調味拌均。
蕨菜的營養價值
1. 蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用于發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱
解毒、殺菌清炎之功效；
2. 蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓；
3. 所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用；
4. 蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；
5. 蕨菜可制成粉皮、粉長代糧充饑，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力；
6. 近年來科學研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。
怎樣選蕨菜
1. 蕨根狀莖可藥用，有解毒、利尿的功效；
2. 蕨根含淀粉很豐富，所提取的淀粉（稱為“蕨粉”），有一定滋補作用，可制粉皮、粉條。
蕨菜適合的人群
一般人群均可食用，脾胃虛寒者慎用，常人也不宜多食。
蕨菜的食療功效
o
蕨菜性味、甘寒；
o
具有清熱、健胃、滑腸、降氣、驅風、化痰等功效；
o
可治食隔、氣隔、腸風熱毒等癥。
5. 南瓜珊瑚草慕斯
材料：
日本南瓜茸一杯、紅珊瑚草半杯、椰青肉半杯、椰棗適量(去核) 有機提子乾(浸軟) 肉桂粉少許 椰子油
2湯匙(預先浸暖)
做法：
1. 南瓜用高速攪拌機打成茸
2. 椰青肉半杯打成醬，預留起適量備用作 topping
3. 紅珊瑚草浸軟，洗去鹹味、與椰棗用高速攪拌機打成醬 (如果喜歡吃椰絲亦可以加一些)
4. 再將1和2混合加入肉桂粉和椰子油打勻
5. 將慕斯放入杯模，存放在雪櫃至凝固後，加入有機提子乾和椰醬享用
提升免疫力135法
健康是財富，健康是生命。
健康，其實就是免疫力。
事實：越來越多地區性甚至全球性的疫症在威脅著我們的健康、生命。
事實：越來越多惡菌、劇毒物質充斥我們的生活空間。
事實：我們一個個身体越來越孱弱、疲累，中招機會越來越大。
事實：各種免疫針根本沒有保証可以幫助我們防疫、免病。
事實：所有針葯都是毒藥，對我們身体有相當破壞力，打免疫針往往後患無窮。
身體抗病功能維持高水平，百毒不侵；反之則百病叢生。
以下是自古相傳、行之有效，阿祥經過多年實踐的好辦法，謹此分享。祝你終生精神爽
利，活潑可愛！
1. 嚴格健康飲食----
(1) 家裡及辦公地點裝優質清水過濾系統。
(2) 盡量多喝優質清水。習慣帶水壺出街，每小時呷自備優質清水。
(3) 盡量素食。
(4) 盡量吃有機食品。
(5) 盡量吃未經加工的食品。
(6) 多吃綠葉蔬菜。
(7) 盡可能生食。
(8) 盡量用蒸的辦法煮熟食物，不用炸爆焗燒，減少起鑊不用微波爐處理食物。
(9) 馬上改吃糙米，以後避開白米。
(10) 盡量多吃番薯及番薯葉、蘿蔔及蘿蔔葉。
(11) 多吃椰子（要生食）。
(12) 多吃適合自己體質狀態的功能食品（例如芝麻、亞麻籽、螺旋藻、小麥胚芽、小麥草、靈
芝、桂圓、杞子、紅辣椒等）。
(13) 馬上戒掉一切燒臘、香腸、午餐肉、煙肉、煙魚等食物。
(14) 盡量不再吃麪包蛋糕及一切焗爐產品，改吃蒸饅頭（最好用有機材料自製）。
(15) 不參加燒烤活動。
(16) 少吃味精。
(17) 盡可能多自種食物自己享用。
(18) 早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少（不超過半飽）。入黑之後盡量不進食（即是說晚
餐要下午七時半前吃完，不吃消夜）。
(19) 多吃芽菜及已發芽的穀物，豆和穀物發芽之後變成鹼性食物，更易消化，維他命、蛋白
質、酵素都全面增加。
(20) 盡量爭取適量的維他命礦物質、酵素。
(21) 盡量吃自己下厨做的食品。
(22) 盡量吃當造的、本地生產的食物。
(23) 多吃令身體體質變鹼的食物（一般以八成最理想），少吃令身體變酸的食物（保持兩成）。
新鮮水果蔬菜一定要多吃。大多數肉類都令人體變酸，大多數素食則令人体變鹼。
(24) 限制食量，永不吃過飽。
(25) 細嚼慢嚥。
(26) 盡量避免一切有害身體的物質，例如尼古丁、咖啡因、酒精、白糖、化學藥物、農藥、
化學食物添加劑、輻射保鮮的食物等。
(27) 盡量少吃加工食品。
(28) 多喝鮮搾蔬果汁。
(29) 盡量在家開餐，減少出街進食。
(30) 盡量爭取在寧靜的環境下進食。
(31) 多多做斷食。
(32) 按季節時令進食。
(33) 爭取午餐之後小休一會。
(34) 盡量自己上街買菜自己煮食（爭取在家「煮」權）。
(35) 按體質進食。
(36) 進食之前習慣先叩齒吞津。
2. 吸新鮮空氣----
(37) 家裡及辦公地點裝優質空氣清新機。
(38) 如果可能，多多開窗。
(39) 工餘盡量離開鬧市，少逛商場、少光顧食肆。
(40) 盡量多接近大自然，例如天天晨運、每個周末行山，渡假時做森林浴。
3. 充份休息----
(41) 盡可能早睡早起。
(42) 盡量做好時間管理，令自己無須不必要地過勞。
(43) 工餘及放假時讓自己好好真正休息。
(44) 多做靜心、氣功、祈禱、瑜伽等，可令自己休息得更好。
4. 勞動筋骨----
(45) 多走路及爬樓梯、少乘車。
(46) 多多動手做家務。
(47) 多多動手粉飾佈置家居。
(48) 多多動手做園藝、照料寵物。
5. 曬太陽，在天然光下生活----
(49) 工餘放假盡可能户外活動。
(50) 家居及辦公地點盡量引進天然光。
6. 在適當溫度中生活----
(51) 勿過冷過熱。
(52) 熱天盡量多開風扇，減少空調。
(53) 盡量少穿一點，增強體質。
7. 保持身體內外清潔----
(54) 保持每日大便。
(55) 不斷運用飲食（喝醋、草藥排毒等）、運動、按摩、刮痧等方法清洗排毒。
(56) 多多用乾毛刷來刷全身。
(57) 定期做清洗腸臟工夫（洗腸、灌腸等）。
8. 在優美環境中生活----
(58) 注重家居及辦公地點的風水。
(59) 盡量避免電磁波危害自己(例如減少用手機通話、盡量不用微波爐)。
(60) 用各種方法減少噪音干擾家居及辦公地點。
(61) 盡量注重三餐進食的環境。
(62) 客廳書房辦公室裝上全色譜的電燈膽（取代普通光管）。
(63) 家中及辦公室裝修不用雲石（尤其較深色的）。
(64) 盡量不用殺蟲水、蚊香、電子蚊香。
(65) 若家居附近有電纜、發射器、接收器、變壓站等，盡早遷居。
(66) 盡可能不住近繁盛的馬路。
(67) 盡可能不住近有異味的地區（例如工廠、食物工場、酒樓、洗衣店、沖晒店等）。
(68) 晚上入睡的地方最好黑漆到伸手不見五指，切勿開燈睡覺。
(69) 家中及辦公地點安裝有效的空氣清新機。
(70) 家中裝修選用安全環保的物料。
(71) 家中佈置（例如沙發、櫃、窗簾、擺放飾物料）盡量採用環保、天然的物料，家中及辦公地
點盡量多栽種植物。
9. 注重身心靈修行----
(72) 多做眼睛保健操。
(73) 學一門保健功法——氣功（例如太極拳、香功）、瑜伽、靜坐等。
(74) 使用水晶提升個人及環境的能量。
(75) 頻頻使用O環測試、靈擺等方法趨吉避凶。
(76) 多多聆聽身體的訊息，留意各種特別的信號。
(77) 盡量避開二手煙。
(78) 戒打高爾夫球。
(79) 盡量避開空調商場。
(80) 盡量減少夜間活動，尤其是用腦的（開會等）及體力活動（打球跑步等）。
(81) 多多在大海中游泳。
(82) 盡量多做勤動手指的活動（例如彈琴織毛衣拍打造陶瓷）。
(83) 盡量多赤足走路。
(84) 盡量多看綠色藍色的景象。
(85) 習慣長期用鼻深長緩慢地呼吸。
(86) 誠意感謝一切。
(87) 不斷祝福大地眾生平安。
(88) 多多回歸自然，享受郊野環境。
(89) 多多在早晚短時間晒太陽。
(90) 天天爭取機會大笑，閒來由心笑出來。
(91) 多做靜心（打坐、冥想、愛笑瑜伽等）。
(92) 養成天天依時排便、沐浴。
(93) 多多做園藝，與植物不斷溝通。
(94) 養寵物，多多與動物溝通。
(95) 多多閱讀靈修及勵志的書刊。
(96) 每天幾次，讓自己靜下來一會兒，甚麼都不做。
(97) 勤梳頭（即使頭髮短或稀疏也要做）。
(98) 減少用肥皂洗身（熱天也每天不多於一次）。
(99) 盡量多吃鹼性食物（少吃肉、甜食、肥膩）。
(100)
交三兩位知心朋友，有心事即傾訴
(101)
多跑樓梯、多跑路。
(102)
多多享受音樂，自己玩樂器唱歌最好。
(103)
習慣使用香薰。
(104)
多多做按摩。
(105)
學習享受做家務（例如抹窗吸塵晾衣服）。
(106)
每晚上床前做靈性清洗，掃除排走一切累積的有形無形毒物。
(107)
盡量少用手機，減少談話次數（凡可能的話都改用固網電話），縮短通話時間。
(108)
盡量少用電腦（一切非必要的使用都可免則免）。筆記簿式電腦尤其要少用。
(109)
盡量少乘飛機。
(110)
盡量戒吃一切西藥，尤其是抗生素、類固醇。
(111)
學習不斷提升EQ，減少憤怨及其他負性情緒爆發或積累。
(112)
天天做拍手功（用力拍掌數十至數百下）。
(113)
多多做音響療癒、刮痧、拔罐、艾灸、燭療等。
(114)
多多做採氣（採日、採月、採樹等）。
(115)
多多傾聽天籟（風嘯、浪聲、蟲鳴、鳥叫等）。
(116)
多穿淺色（最好白色）鬆身衣服，盡量不穿深色（尤其黑色）。
(117)
習慣坐下時雙腿平放地面，勿蹺腿（盤坐例外）。
(118)
嚴格控制自己內心意念，拒絕讓不開心的想法盤據，努力改用開心的、有功德的意
念取代它們。
(119)
與一棵樹深交、結義，頻頻想起它、探望它、祝福它、擁抱它、與它談心。
(120)
日行一善——最好親自動手或動手幫助一位對象。
(121)
掌握一門足以自豪的手藝或嗜好。
(122)
多多做義工，並用捐款及其他方式奉獻自己得到的幸福，與眾分享。
10. 改善生活方式習慣----
(123)
(124)
上班。
(125)
(126)
(127)
盡量跟高能量（生命力貫盈、開心開朗）的人來往，參加高能量的團體活動。
盡量減少駕車坐車。
盡量不參加商營的旅行團，改用綠色的方式渡假（例如往農場勞動、學習生態智慧、
到外地做義工服務當地社區等）。
11. 保持情緒平衡----
長期保持積極的思想和悠然閒適的心理狀態，具體行動包括：
拒絕一切負性的意念影響自己。
凡事量力而為，對自己不作過份要求。
盡量早眠（晚上十時前）早起（天亮之前）。
如果適合你性格的話，盡量用自僱方式做活，如果做長工，也要爭取安排彈性時間
明白到一切事物都是能量的組合，包括意念、思想、情緒、感受，我們都不斷在創
造自己的世界，並且活在這個世界之內；天堂是你搞出來的，地獄也是。每一個意
念都有千秋萬世的影響。
減慢節奏。
多享受寧靜。
多布施，感受愛與被愛的經驗。
多做靜心，尤其是用觀賞的方法感受自己期望的情況。
信賴上天——甚麼事發生，必有道理，必有好安排。
隨緣，明白到自己能力如何大、如何小，以及各種條件與時空的因素。
恢復跟宇宙的溝通，享受靈性存在的境界，具體行動包括：
時常記得自己是宇宙總力量（上帝、本源、道……）的一點點，暫時以人的方式呈
現，盡量感受結合這種力量結合的美妙經驗。
時常感受到宇宙間的和諧、平安、幸福，即所謂「時時心有法喜，念念不忘禪
悅」。
活學活用四大養生避忌：
忌放縱—— 食過飽、工作過勞、過份沉溺任何活動。
忌欠缺—— 營養不足（長期吃過份加工的食物，依靠維他命丸等來進補）、運動
勞動不足、曬陽光不足、休息睡眠不足、工作滿足感不足、人際關係快感不足。
忌傷身生活習慣—— 吸煙、飲酒、吸毒、喝汽水、吃垃圾食品及有毒食品等。
忌傷身情緒習慣——憎恨、妒忌、擔憂、焦慮、貪婪等。
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