《天然療癒DIY》-EP011-怎樣做椰子療法？

2011-12-20

主題 Topic：《天然療癒DIY》-EP011-怎樣做椰子療法？
主持人 Hosted by：周兆祥博士, 吳群心
嘉賓 Guest：

椰子療法是甚麼？
椰子怎樣平反？
椰子可以療治什麼疾病？
哪些椰子宜吃？
怎樣用椰子治病？
椰子怎樣用？
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生命流動餐 #11

---- 超健康又好味道又簡單嘅時代尖端食譜5道菜：
1. 椰子鮮飲：
椰子水連椰子肉一併加入攪拌機打至幼滑

2. 椰子綠果菜露
椰青水、選一兩種水果、選一般種綠葉菜的葉

3. 椰子飯:
糙米飯、什菜粒，新鮮椰子肉或乾椰絲、有機初榨椰子油

4. 椰子甜點: 生食椰子波波
有機生杏仁1杯, 天然椰棗1杯, 椰青肉1杯半

做法:
1.      將1杯半椰青肉切細塊放入食物風乾機以41度風乾24小時
2.      將生杏仁用過濾水浸8小時, 隔水放在mesh 24小時, 早晚沖1次水, 待發芽
3.      椰棗去核,
4.      將半杯風乾椰青用Vitamix乾杯打成椰絲,
5.      將(2)發芽杏仁, (3)去核椰棗, 及(1)1杯風乾椰青肉放入food processor, 打均打碎,
6.      將(5)搓成圓球, 滾上(4)椰絲即成

5. 椰香咖啡:
蒲公英根粉或角豆粉、椰子粉、椰子糖漿

椰絲排蟲特餐:
材料：
2 1/2杯乾椰絲或 1 3/4 杯椰子粉為1天療程(先平均分2 份)
椰子燕麥粥 (2餐份量)
1 3/4 杯水
以上半份乾椰絲或椰子粉
半杯即食燕麥(份量隨喜)
1/2 提子乾 (份量隨喜)
1 湯匙龍舌草蜜 (份量隨喜)
1/2 茶匙丁香粉