《生食食出新生》- EP167 - 食生食材大推薦：天地恩賜神奇食材椰子(2)
主題 Topic： 《生食食出新生》- EP167 - 食生食材大推薦：天地恩賜神奇食材椰子(2)
主持人 Hosted by： 周兆祥博士
嘉賓 Guest：
椰子
*不會提升血液膽固醇的水平
*不會令血液濃度增加或濃結
*不會令人動脈粥樣硬化
*不會令人患上心臟病
*不會令人增肥
*不會因多吃多用而產副作用
椰子
*會減少動脈粥樣硬化減低心臟病病發率
*會令人全面增強免疫力、抵抗細菌病毒
*會令糖尿早癒會提供即時活力
*會調節體內的新陳代謝
*會提升腸胃功能令人消化吸收更好
*會提供健康生活所需而其他食物罕有的養份
*會提供比其他脂肪為少的熱量
*會助人減肥
*會溶解腎石會促取血液循環會消暑解渴
*會助人減少患骨質疏鬆症
*會令食物更美味可口
*會成為所有食油中最健康的一種
*會令皮膚幼滑幫助身體抗氧化
*會防止未老先衰會令人防癌
*會令皮膚病加速康服
*會令人減少疲勞
*會減少癲癇症發作
*會防止腎病、肝病、膽病
*會令皮膚病早癒
*會防止太陽的紫外光傷害皮膚
*會令頭髮秀麗保青春減少頭皮
*會助人放鬆全身減壓
*會有助於止痛
為甚麼椰子那麼好用又沒有人用？
正因為椰子價廉物美，輕易拿到安全無副作用又方便功效神奇，誰都可以簡簡單單做自己的醫生，解決生活上許許多多的問題，醫學界商界無利可圖，不但無人投資去做研究、証明其效用，反而處處予以抹黑。
過去50年間，世上大部分世世代代大量使用椰子及其產品的國家地區，例如菲律賓、斯里蘭卡、南印度等，被西方主流醫學散佈謠言，人民不再大量食用、使用，結果健康情況大幅度下降。直到最近（21世紀開展之後），椰子開始幸獲平反，情況才逐步扭轉。
詳見：〈還椰子油一份公道還椰子油一份公道〉
http://funny-everyday.blogspot.hk/2011/07/blog-post.html
椰子真的無害健康嗎？
過去半個世紀，西方營養學界抹黑椰子，指稱它膽固醇高，危害血管心臟。
事實卻是：他們實驗其實是用劣質的椰子油(市面上一般發售的那些)，與天然的椰子無關。
請看數字紀錄----
2004年心血管疾病（心臟病、中風等）的死亡率
（每100,000個35-74歲的居民計）
俄羅斯 1802
匈牙利 1330
波蘭 1136
阿根廷 993
中國 931
蘇格蘭 906
美國814
德國 732
英國 702
加拿大 701
希臘 646
瑞典 596
澳洲 577
瑞士 559
日本 548
菲律賓 120
菲律賓是全球人均吃椰子最多的國家。
椰子怎樣沉冤得雪？
近來流動生命大力提倡擁抱椰子，不斷有人半信半疑、甚至視為信口開河，又說膽固醇過高（所謂營養學的主流意見）、又說好濕又熱（所謂中醫的主流意見），總之在大眾心目中椰子幾乎是水果族的敗類，健康一族最好劃清界線保持距離。
現在阿祥知道，相信不久的將來真相大白，世人普遍會承認，椰子是不折不扣的超健康食品，其對人的身心靈狀態提升價值遠遠超過一般的食品；天天椰子不離身（像流動生命同人那樣）讓它做保健養生治病的天賜恩物，才夠明智呢。這本書用強力有根有據的方式向你解釋，為甚麼椰子那麼神奇、那麼厲害，奇蹟如何出現。
經過了幾十年被西方營養學界抹黑，世人終於逐漸走出這個騙局，撥開假象的煙霧，看到事實真相。肯定的是，目前我們已知的一切，遠比未知的少，將來科學研究無疑會幫助大家進一步了解椰子的療癒效應背後的玄機。
椰子綠果菜露
綠果菜露即是green smoothie，指的是「以綠葉菜為主，輔以其他植物食材，不經加熱，只是用搞拌機加清水液化而成的濃液」。通常只用三幾種食材混合製造出來。
總之，基本上是選你愛吃的綠葉菜和你愛吃的水果各1種，份量約為相等(最好開頭做時，用60%水果、40%綠葉菜；後來改為50-50%，等到習慣了口味之後，長期以60%綠葉菜+40%水果為標準)，加清水搞拌而成；亦可考慮加入一些水果乾果來調味。
舉例----
菠菜＋椰青肉 ＋ 水
莧菜 ＋椰青肉 ＋ 水
白菜／小棠菜 ＋椰青肉＋ 水
蘿蔔葉／紅菜頭葉 ＋椰青肉＋ 水
生菜 ＋ 西瓜 ＋椰青肉＋ 水
芥蘭嫩葉/艾草 ＋椰青肉 ＋ 水
芥菜嫩葉 ＋椰青肉 ＋ 青檸 ＋ 水
西蘭花 ＋ 椰肉 ＋ 椰青水
嫩番薯葉/野菜/野草 ＋ 薄荷葉／羅勒／松針 ＋椰青肉 ＋ 水
詳見周兆祥《椰子身心靈療癒》，綠野店有售 34282416。
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