《生食食出新生》- EP250 - 向猿猴學健康飲食
主題 Topic: 《生食食出新生》- EP250 - 向猿猴學健康飲食
主持人 Hosted by: 周兆祥 博士
嘉賓 Guest:
⦁ 人其實是應該吃什麼?怎樣吃的?
⦁ 「應該」即是按照自然規律辦事。
⦁ 什麼是自然? 為什麼自然規律順之者昌逆之者亡?
⦁ 全人類現時吃得大錯特錯,真是這樣嗎?
⦁ 怎樣才回歸自然的吃?
⦁ 為什麼猿猴才是我們的榜樣?
我們人類自詡為萬物之靈,其實自從有了文明,一直開始墮落---- 乖離大自然設計的原則去做人,越多發明越錯;所謂發展其實是退步。
飲食習慣正是明顯的例子。
今時今日我們的食法,完全不符合身體原先的設計(「道」),此所以我們那麼多病、 性情思想那麼殘暴可怕。
我們身體的設計,90+%是和黑猩猩一模一樣的。牠們才真正保留了自然生活的健康方式。 只要我們比較一下人類與其他猿猴進食方式的異同,即可明白今天我們吃得如何荒謬和無知
⦁ 猿猴主要素食,我們雜食,
⦁ 猿猴只會生吃,我們多吃熟食。
⦁ 猿猴只吃到當茬的食物,我們吃東西四季不分。
⦁ 猿猴絕大多數食物即摘即吃,我們的食物幾乎全部久存,早已失去生命力。
⦁ 猿猴只能吃到居處附近的東西,今時今日我們的食材來自四面八 方。
⦁ 猿猴只吃到室溫的食物,我們吃不少燙熱或冷凍的東西。
⦁ 一般猿猴只吃水果加小量綠葉和種子,我們既吃肉又吃大量穀類。
⦁ 猿猴吃的東西從不調味,我們大多數食物經過調味。
⦁ 猿猴只吃天然出產的食材,我們吃下的食物大部分經過人為加工。
⦁ 猴只吃天然有機食品(沒有人工破壞),我們吃許多又毒又營養惡劣的食物。
⦁ 猿猴不會吃危害健康的東西,我們長期做著相反的事情──例如飲酒飲汽水、吃煎炸食品。
⦁ 猿猴每一餐甚至每一天、每幾天吃同一兩種食物,我們每一餐吃幾 十種,甚至幾百種食物進肚。
⦁ 猿猴進食時充分咀嚼,我們多數匆忙又懶惰,咀嚼得遠遠不夠。
⦁ 猿猴隨心隨環境(例如天氣)決定甚麼時候吃、吃多少,我們習慣 定時定量進食。
⦁ 猿猴餓了才吃,我們時常並非饑餓亦會進食。
⦁ 猿猴都不會邊吃邊喝,我們慣常又吃又喝。
⦁ 猿猴不會吃過量,我們時常吃得過飽。
⦁ 猿猴專注進食,心無旁騖,我們一邊吃一邊談話、思考、閱讀或看著電腦熒幕,甚至在趕工。
⦁ 猿猴只在白天進食,入夜後休息,我們晚餐才吃得最多,最難消化,往往到了深宵仍然進食。
⦁ 猿猴身體不適或疲累時會停止進食,又不時由於種種原因(例如大雷雨)而少吃停吃(斷食),我們病了累了仍然進食,絕少做斷食。
明白了以上道理,我們可以採取行動,逐漸改變飲食陋習,令自己身心靈都活得健康
1. 飲食習慣趨於簡單、直接、清淡。
2. 吃本地、吃當茬、吃新鮮、吃有機。
3. 減少食物的種類與分量。
4. 不吃過量。
5. 有害無益的戒吃、少吃。
6. 盡量不烹調,戒吃高溫處理的食物。
7. 真正餓了才吃,心情惡劣、身體不適時停吃。
8. 採用自然的態度進食:輕鬆、緩慢、足夠咀嚼、隨心、專注。
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