《食出流動生命》-EP007-廚房藏毒的真相

主題 Topic： 《食出流動生命》-EP007-廚房藏毒的真相
主持人 Hosted by： 周兆祥博士, 吳群心
嘉賓 Guest：

廚房藏毒的真相---- 怎樣回家掃毒令廚房乾淨安全？

地球上從沒有一種動物弄污自己的巢穴，只有人類例外。
現在我們家家戶戶的廚房都好毒、好毒。究竟你知道嗎？
究竟你有幾大的決心，返回自己的廚房去搞掃毒大行動？
廚房裡有什麼毒性化學物質危害全家人的健康？
廚房裡有什麼輻射物質危害全家人的健康？
廚房裡有什麼炊具危害全家人的健康？
怎樣更換設備令廚房沒有那麼毒？
怎樣改變下廚的習慣令廚房沒有那麼毒？

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生命流動餐 #7

---- 超健康又好味道又簡單嘅時代尖端食譜5道菜：

餐前飲： 生機紅汁: 青檸、杞子、橙/西柚

生機湯: 泰式椰子濃湯: 椰青水連肉、青檸、辣椒、黑芝麻、牛油果、黃薑粉或其他香草

冷盤: 日式豆腐沙律: 新鮮沙律菜、有機豆腐、冷壓胡麻油、梅子醋、

主菜: 蓮實美容羹: 蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克

做法: 先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一 同放入鍋內，用文火煮至
爛熟食用。

甜茶: 桑椹茶: 桑椹15g (滋補腎陰、清心降火)

桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實為健脾利水之品。據現代藥理研究芡實中含有美
容必須的維他命A、 C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新
陳代謝; 此羹是較理想的美容藥膳，經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。)

杞子含18 種氨基酸，21種微量元素，6種必需脂肪酸，維他命B1，B2，B6，和E，蛋白質和β-胡蘿
蔔素。枸杞和藍莓，樹莓，石榴和杏非常配合，能保護眼睛健康和強化胰腺和肝臟的功能，和提
高身體的免疫系統。

 

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