《食出流動生命》-EP013-回歸天然飲食真正健康人生的真相
主題 Topic： 《食出流動生命》-EP013-回歸天然飲食真正健康人生的真相
主持人 Hosted by： 周兆祥博士, 吳群心
嘉賓 Guest：
多素食少肉食
多食生
吃保持原狀少加工的食品
避開化學污染的、輻射處理的、基因改造的食材
吃新鮮的、當造的、本區的食品
自己下廚
用心選食材簡單烹調
按生理規律進食
運用飲食智慧-
口味清淡
愛念自然眾生
享受每一口
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生命流動餐 #13
---- 超健康又好味道又簡單嘅時代尖端食譜5道菜：
1. 餐前飲: 白蘿蔔汁---- 白蘿蔔、蘋果、生羌(可以不用)
2. 排毒湯: 當造大芥菜番薯湯---- 大芥菜、番薯、生羌
3. 沙律醬: 木瓜醬---- 木瓜、腰果
4. 主食: 甘蔗粥/飯---- 甘蔗、糙米/小米: 可先渣甘蔗取汁，渣與米同煮至綿，粥放涼後
加入蔗汁 (補脾消食、清熱生津)
5. 甜品: 秋梨琵琶露---- 雪梨、枇杷葉5-10片(新鮮更佳) 、蓮子、珊瑚草
(秋分後秋意味道越來越濃，北半球開始日短夜長。秋天來了，人也漸漸有了“秋燥”的感
覺。中醫認爲，秋季與人體五臟中的“肺”相對應，所以秋季容易出現呼吸系統疾病；再加
上空氣乾燥，人們容易出現咽乾、咽癢、乾咳少痰等症狀。要多喝水，多吃一些潤肺的
瓜果和食物。白色食物屬金，選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百
合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥有良效。
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