《生食食出新生》- EP298 咖喱的愛與平反

2025-03-06

主題 Topic：《生食食出新生》- EP298 咖喱的愛與平反
主持人 Hosted by：周兆祥博士
嘉賓 Guest：

這種食品長期被誤解、被忽略，太太可惜了......

營養益處----

• 薑黃與薑黃素：薑黃是許多咖哩菜餚中的關鍵成分。它含有的薑黃素被研究其潛在的抗抑鬱效果。薑黃素可能有助於提高大腦衍生神經生長因子（BDNF）的水平，而這在抑鬱症患者中通常較低。此外，薑黃素還具有抗炎和抗氧化特性，可能有助於改善情緒。

• 香料與草藥：咖哩中常見的其他香料，如孜然、香菜和薑，也具有抗炎特性。慢性炎症與抑鬱症之間存在聯繫，因此通過飲食減少炎症可能對心理健康有益。

社交與心理層面----

• 社交互動：準備和分享像咖哩這樣的餐點可以是一個社交活動，增強情緒並促進與他人的聯繫。社會支持對心理健康至關重要，並且可以成為抵禦抑鬱的一個保護因素。

• 正念飲食：參與烹飪和用餐的過程可以促進正念。專注於食物的味道和質地，細細品味，能減少壓力，改善情緒。

舒適與享受----

• 舒適食物：對許多人來說，咖哩被視為舒適食物，能喚起積極的回憶，並創造一種熟悉和溫暖的感覺。這種情感上的安慰可以暫時改善情緒，帶來幸福感。

均衡飲食----

• 整體營養：一份均衡的咖哩菜餚通常包含各種蔬菜、蛋白質（如雞肉、豆腐或扁豆）以及碳水化合物（如米飯或印度薄餅）。均衡的飲食對於保持穩定的能量水平和情緒至關重要。營養不足，如缺乏omega-3脂肪酸、B族維生素和某些礦物質，已與抑鬱症有關。

祥哥介紹綠色食材：

1.為什麼只吃自家味噌 https://youtu.be/KcYjm_F3w5s

2.松針奇食大地恩情 https://youtu.be/WNQEjd-88Ek

本節目視像版：https://youtu.be/nemdSVyfqhs

綠野林食生幸福系列：

祥哥講食生基本法 --祥哥講食生 1

https://www.youtube.com/watch?v=lyWmVikGfHc&t=617s

祥哥講食生的神奇療癒力量 --祥哥講食生 2

https://www.youtube.com/watch?v=Ao3IlvM8uog&t=31s

祥哥講修成正果的食生境界 --祥哥講食生 3

https://www.youtube.com/watch?v=vSSG-6Ddq5A

祥哥講食生的身心靈轉化 --祥哥講食生 4

https://www.youtube.com/watch?v=9WfdYvYxfGE

祥哥講食生這樣食出你的新生(第1部分)…… --祥哥講食生 5

https://www.facebook.com/simonchauhk/videos/vb.588597084/10155967889242085/?type=3

祥哥講食生這樣食出你的新生(第2部分)…… --祥哥講食生 6

https://www.facebook.com/simonchauhk/videos/vb.588597084/10155974146902085/?type=3

中醫博士講食生不怕寒涼 --祥哥講食生 7

https://www.youtube.com/watch?v=g_bfzdgFUiI

食生怎樣食錯 ------- 祥哥講食生 194

https://youtu.be/h0qJsKw4Qqo

食生食到血壓低怎麼辦 ------- 祥哥講食生 195

https://youtu.be/-zN1yPPOsVI

食生有幾難有幾簡單 ------- 祥哥講食生 196

https://youtu.be/VPunqTFL398

食生食到頭暈怎麼辦 ------- 祥哥講食生 197

https://youtu.be/vlRaOdxBRR8

日夜福樂4寶 ------- 祥哥講食生 198

https://youtu.be/aJ2Lyj12JYo

貧血怎樣食生食好 ------- 祥哥講食生 199

https://youtu.be/UK3xf7iAuqs

水耕菜可以吃嗎？ ------- 祥哥講食生 200

https://youtu.be/XIodY7zVXw0

食生太多糖怎麼辦？ ------- 祥哥講食生 201

https://youtu.be/P9xkH9ufjBw

腐乳是食生嗎？ ------- 祥哥講食生 202

https://youtu.be/n8kZ4YGuXNI

食生肉生海鮮也算是食生？ ------- 祥哥講食生 203

https://youtu.be/dIQ_OUx-q98

精明的香港人不食生 ------- 祥哥講食生 204

https://youtu.be/7pTQBfBKeVM

婦科病怎樣食療 ------- 祥哥講食生 205

https://youtu.be/tTbeHWHYhaI

食生怎樣食暖 ------- 祥哥講食生 206

https://youtu.be/3xURU_S_XTY

寵物怎樣食生 ------- 祥哥講食生 207

https://youtu.be/m7-RmVjX-8s

食生食魚生後果 ------- 祥哥講食生 208

https://youtu.be/IvI_iZ0qwIQ

天寒地凍幸福食生 ------- 祥哥講食生 209

https://youtu.be/vFIX7mHIjmg

中風怎樣食生 ------- 祥哥講食生 210

https://youtu.be/5Z7UQ_40Rg8

向猿猴學健康飲食 ------- 祥哥講食生 211

https://youtu.be/ufvYroKj6RY

食素食生怎樣上班午餐 ------- 祥哥講食生 212

https://youtu.be/Llk09kDY_Cg

食生食療的覺醒 ------- 祥哥講食生 213

https://youtu.be/EPnPMKIbuXc

食生先搞好腸胃 ------- 祥哥講食生 214

https://youtu.be/4eVo4WUlBHs

我知道的食生真相 ------- 祥哥講食生 215

https://youtu.be/8KceYHJ2QDI

食物的「生命力」在哪裡? ------- 祥哥講食生 216

https://youtu.be/sMlcVAIDGVk

回歸自然的食生人生 ------- 祥哥講食生 217

https://youtu.be/eFLSQ4HIZRE

食生理念爭抝又好啫 ------- 祥哥講食生 218

https://youtu.be/RXW1DYMy8SM

為什麼要像猩猩那樣吃？ ------- 祥哥講食生 219

https://youtu.be/MhJyEShi_r0

食生降血壓沒解決問題 ------- 祥哥講食生 220

https://youtu.be/NXHiysW_dJo

食生食到便秘怎麼辦 ------- 祥哥講食生 221

https://youtu.be/v3I_1kj0Xe4

貓食生得健康長壽 ------- 祥哥講食生 222

https://youtu.be/Bgnk4COXFaw

子女恨食垃圾怎辦 ------- 祥哥講食生 223

https://youtu.be/DOaivDOGRug

生死有命亂食可也？ ------- 祥哥講食生 224

https://youtu.be/YsG3UAF_BvU

愛自己食好D行動 ------- 祥哥講食生 225

https://youtu.be/uNOfGXyNQYk

食到愛自己有幾難？ ------ 祥哥講食生 226

https://youtu.be/PKNq2GB8ajA

勸人食健康太委屈？ ------ 祥哥講食生 227

https://youtu.be/bSKF9gX2vNA

食澱粉質才滿足怎麼辦 ------ 祥哥講食生 228

https://youtu.be/qxrk64-gLUU

食生後皮膚更差怎麼辦 ------ 祥哥講食生 229

https://youtu.be/2EfqZfifrc0

食生可以不再吃精神科藥？ ------ 祥哥講食生 231

https://youtu.be/0QtoFjc9mP0

怎樣真正吃夠吃飽 ------ 祥哥講食生 232

https://youtu.be/2aDfyOwhUKU

食生後需要午睡？ ------ 祥哥講食生 233

https://youtu.be/3LU-x-WTLXI

食生成功5大「心」法 ------ 祥哥講食生 234

https://youtube.com/live/bmfTEysvtAk

食生這樣行動 ------ 祥哥講食生 235

https://youtu.be/GeZujDqIA9M

食生ABC精要 ------ 祥哥講食生 236

https://youtu.be/XA6GpEzumRw

開始食生才連中3次新冠 ------ 祥哥講食生 237

https://youtu.be/gDj4B2y6_P0

医生囑咐不能吃生 ------ 祥哥講食生 238

https://youtu.be/licLY97kOmM

食生加斷食更多奇蹟 ------ 祥哥講食生 239

https://youtu.be/z-TTPje4K_o

食生令長輩為難 ------ 祥哥講食生 240

https://youtu.be/i0CdgzjbvPw

末期癌症食生會食好？ ------ 祥哥講食生 241

https://youtu.be/IywKdr6WIO8

食生為什麼不吃糙米 ------ 祥哥講食生 242

https://youtu.be/DkOURQI-_70

食生可以食肉嗎？ ------ 祥哥講食生 243

https://youtu.be/eR4klsA4YyA

我這樣食生 ------ 祥哥講食生 244

https://youtu.be/OvDTFV9GDhY

食生要怎樣注重體質 ------ 祥哥講食生 245

https://youtu.be/Gzxncfj50Os

食物食幾熱才對？ ------ 祥哥講食生 246

https://youtu.be/5WH9qOUvD5o

如果13年前未決定完全食生 ------ 祥哥講食生 247

https://youtu.be/tBdRf_9qnqA

怎樣解決食生的顧忌 ------ 祥哥講食生 248

https://youtu.be/IzyvaoBwfmM

食生基本法 ------ 祥哥講食生 249

https://youtu.be/CZDsg7USk5g

食出自然自在人生 ------ 祥哥講食生 250

https://youtu.be/hFqnDhU-oFA

食生有什麼好怕 ------ 祥哥講食生 251

https://youtu.be/BNWXFSV3ko4

食生的疑慮 ------ 祥哥講食生 252

https://youtu.be/HraLzT_uaaw

克非爾哪種好 ------ 祥哥講食生 253

https://youtu.be/R7fcIGuZOLw

果菜露加飯都可減肥？ ------ 祥哥講食生 254

https://youtu.be/4hRtFm2Kg9o

食生享受溫暖餐 ------ 祥哥講食生 255

https://youtu.be/aXMMGHwF_jk

寵物怎樣食生和治病 ------ 祥哥講食生 256

https://youtu.be/4zbGprhpvUE

中風怎樣食生療癒 ------ 祥哥講食生 257

https://youtu.be/Hqi2bq5TzNQ

食生食糖有什麼問題 ------ 祥哥講食生 258

https://youtu.be/xRTWerUlfLI

攪拌和搾汁的分別 ------ 祥哥講食生 259

https://youtu.be/YQX3TlPq42Q

攪拌食物違反自然？ ------ 祥哥講食生 260

https://youtu.be/TppFb0uAYcU

食好了於是社交好麻煩 ------ 祥哥講食生 261

https://youtu.be/vZQZg4KklVc

食生怎樣防止肌肉流失 ------ 祥哥講食生 262

https://youtu.be/XCOpStJ9YC4

食生這樣轉化餘生 ------ 祥哥講食生 263

https://youtu.be/O2gKZuyyFwo

怎樣令寵物食生？ ------ 祥哥講食生 264

https://youtu.be/ZIza9_jOCwY

這樣開始食生 ---- 祥哥講食生 265

https://youtu.be/lrsGe_zOTe0

為什麼食生不需飯水分離 ---- 祥哥講食生 266

https://youtu.be/LsaM3kYVOLU

食生怎樣食本地 ---- 祥哥講食生 267

https://youtu.be/R7d5TRD44bY

食生遇到困難怎麼辦 ---- 祥哥講食生 268

https://youtu.be/-MtFkza6LCM

我的食生傳奇---- 祥哥講食生 269

https://youtu.be/_h4ZuK0j3pY

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